Tag: retail

IL CARRELLO DELLA SPESA IN TEMPI TURBOLENTI: MILLENNIALS E FAMIGLIE CON FIGLI DI FRONTE AL FUTURO

31 Maggio 2023

IL CARRELLO DELLA SPESA IN TEMPI TURBOLENTI: MILLENNIALS E FAMIGLIE CON FIGLI DI FRONTE AL FUTURO

In questo articolo sosteniamo una tesi: che le decisioni di acquisto (e probabilmente non solo esse) sono determinate più dalle attese e dalle preoccupazioni per il futuro che dalle consuetudini […]

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Il consumo di farine: tra ricerca del benessere e impiego domestico

31 Gennaio 2022

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Una delle grandi narrazioni circa il lockdown di due anni fa, vede una ritrovata artigianalità domestica nella produzione di pane, focacce, pizze. Ricordiamo tutti articoli come questo: Covid19, scarseggiano lieviti […]

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La marca privata: riflessioni per accelerarne lo sviluppo

31 Gennaio 2022

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Da una nostra recente ricerca (fine 2021), abbiamo avuto la conferma che la marca privata gode di buona salute ed è anzi uno dei driver di scelta del proprio punto […]

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La GDO al bivio dell’ubiquità

30 Giugno 2021

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Un anno fa, le immagini delle code davanti ai supermercati irruppero in una narrazione un po’ troppo spettacolarizzata. Sfuggirono completamente due aspetti. Uno simbolico ed uno sostanziale. Sotto il profilo simbolico, […]

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