Tag: Farine
31 Gennaio 2022
Il consumo di farine: tra ricerca del benessere e impiego domestico
Una delle grandi narrazioni circa il lockdown di due anni fa, vede una ritrovata artigianalità domestica nella produzione di pane, focacce, pizze. Ricordiamo tutti articoli come questo: Covid19, scarseggiano lieviti […]