Tag: Farine

Il consumo di farine: tra ricerca del benessere e impiego domestico

31 Gennaio 2022

Il consumo di farine: tra ricerca del benessere e impiego domestico

Una delle grandi narrazioni circa il lockdown di due anni fa, vede una ritrovata artigianalità domestica nella produzione di pane, focacce, pizze. Ricordiamo tutti articoli come questo: Covid19, scarseggiano lieviti […]

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